ادویه باربیکیو اعلا یک کیلویی اعتماد تازه و خوش طعم

اگر سری به آشپزخانه منزلتان بزنید متوجه می شوید که همسر و یا مادر شما همیشه در گنجه های خود یک سری ظروف دارد که از مواد درون آن ها در طبخ غذاهای خودشان استفاده می کنند. درواقع همین مواد هستند که به غذاها رنگ و بویی دو چندان هدیه می نمایند. این مواد چیزی جز ادویه ها نیستند. حال اگر شما قصد کرده باشید تا گوشت را به کمک حرارت غیر مستقیم و بر روی گریل درست کنید، نیازمند ادویه باربیکو هستید.\nشما می توانید از این ادویه برای طبخ و پختن هر نوع گوشتی استفاده کنید. اما به صورت معمول از آن بیشتر در هنگامی استفاده می شود که بخواهند باربیکیو آماده کنند. برای این منظور شما در ابتدا به یک گریل احتیاج پیدا خواهید کرد. این گریل شما باید بر روی خود یک توری فلزی داشته باشد تا از برخورد مستقیم مواد غذایی شما با حرارت، جلوگیری کند. این گونه طبخ گوشت باعث سالم ماندن هرچه بیشتر آن و ارائه طعم واقعی گوشت خواهد شد.\nاکنون نوبت آن رسیده است که شما را با ترکیب جادویی ساخت ادویه باربیکیو آشنا کنیم. موادی که در ساخت این ادویه مورد استفاده قرار می گیرند عبارت اند از:\nشکر قهوه ای: به میزان 4/3 فنجان\nنمک: به میزان 2/1 فنجان\nفلفل سفید و سیاه: به میزان 2 قاشق غذاخوری\nپودر سیر: به میزان 2 قاشق غذاخوری\nدارچین: به میزان 1 قاشق غذاخوری\nزیره سبز: به میزان 1 قاشق غذاخوری\nفلفل قرمز: به میزان 1 قاشق غذاخوری\nپودر گشنیز: به میزان 1 قاشق غذاخوری\nپودر خردل: به میزان 2/1 قاشق غذاخوری\nشما می توانید تمامی این ترکیبات را از عطاری ها خریداری کنید و با مخلوط کردن آن ها با یکدیگر به ادویه جادویی بابکیو دست پیدا کنید.\n