دستهبندی: ادویه


زردچوبه فدک سبز (400 گرم)
زمان آمادهسازی 3 روز کاری
توضیحات
مناسب برای: – تمام افراد به عنوان یکی از ادویههای پایه و مفید در آشپزی – افرادی که به دنبال طعم، رنگ و خواص دارویی در غذا هستند – مناسب برای پخت انواع غذاهای ایرانی، خورش، سوپ، برنج، عدسپلو، کوکو و سس نحوه مصرف: – مقدار مصرف: حدود نصف تا یک قاشق چایخوری برای هر وعده – بهتر است در ابتدای پخت همراه با پیاز و روغن تفت داده شود تا عطر آزاد شود – در ترکیب با فلفل سیاه، جذب کورکومین (ماده مؤثر زردچوبه) بهتر انجام میشود خواص: – ضد التهاب قوی و مفید برای مفاصل و دردهای عضلانی – آنتیاکسیدان بالا ، کمک به مقابله با رادیکالهای آزاد – تقویت سیستم ایمنی بدن – بهبود عملکرد کبد و کمک به سمزدایی – کمک به هضم غذا و جلوگیری از نفخ – احتمال کاهش خطر بیماریهای مزمن مثل دیابت و آلزایمر (در مصرف منظم و طولانیمدت)
نظرات
دستهبندی: ادویه