زرشک پفکی فدک سبز (250 گرم)

مناسب برای: – همه افراد، به‌ویژه علاقه‌مندان به طعم ترش و ملایم در غذا – مناسب برای زرشک‌پلو، مرصع‌پلو، ته‌چین، کوکو، سالاد، دسر، نوشیدنی و ترشی – گزینه‌ای با کیفیت بالا و ظاهر زیبا برای مصارف مجلسی و پذیرایی ویژگی‌ها: – رنگ قرمز روشن، دانه‌های درشت‌تر و پف‌دارتر نسبت به زرشک دانه اناری – با روش خشک‌کردن آهسته در سایه تهیه می‌شود، به همین دلیل عطر، طعم و رنگ بهتری دارد – نسبت به زرشک دانه اناری، ملایم‌تر، خوش‌رنگ‌تر و کمتر ترش است نحوه مصرف: – پیش از مصرف، بهتر است زرشک را با آب سرد شسته و ۱۰–۱۵ دقیقه در آب خیس کرد – سپس با مقدار کمی روغن و شکر (دلخواه) در حرارت ملایم تفت داده شود – به‌عنوان تزئین برنج، در پلوهای مجلسی یا ترکیب با خلال بادام و پسته استفاده می‌شود خواص: – سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها – کاهش چربی خون و فشار خون – تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب – کمک به بهبود عملکرد کبد و صفرا – طبع سرد و خشک – بهتر است با غذاهای گرم یا ادویه‌های گرم مصرف شود